опис

Серп'янка густа для молочної промисловості - фільтрувальна тканина МТ-3-2

Що являє собою серп'янка для молочної промисловості

Серпянка густая для молочной промышленности  представляет собой легкое сетчатое полотно с рыхлой разреженной структурой, сплетенное из толстых хлопковых или льняных ниток. Между нитями основы и утка образуются ячейки размером от 1 мм х 1мм  до 2 мм х 2 мм. Плотность ткани и размеры ячеек варьируются в зависимости от изготовителя. По внешнему виду эта ткань напоминает марлю, но имеет значительное преимущество: при температуре до 80 ° С не боится воздействия кислот слабой концентрации, щелочей

Характеристики тканини серп'янка для молочної промисловості арт. МТ-3-2:

• Структура нитки: Пряжа бавовняна 50т х 4
• Ширина см: 100±2,0
• Поверхнева густина (маса 1м кв.) г/м2.: 210
• Число ниток на 10 см за основою: 45±2
• Кількість ниток на 10 см по качку: 48±2
• Розривне навантаження смужки тканини розміром 50 х 200 мм (кгс), не менше (за основою): 53
• Розривне навантаження смужки тканини розміром 50 х 200 мм (кгс), не менше (по качку): 53
• Подовження при розриві смужки тканини розміром 50х200 мм, % за основою: не менше 25
• Подовження при розриві смужки тканини розміром 50х200 мм % по качку: не менше 25
• Товщина тканини, мм :1.6

Переваги фільтрувальної тканини серп'янка для молочної промисловості арт МТ-3-2

• повністю натуральний склад;
• механічна міцність;
• стійкість до кислих та лужних середовищ;
• стійкість до високих температур – витримує до +80 °С;
• екологічність утилізації.

застосування

Серпянка активно используется на предприятиях молочной промышленности. Применяется для производства сыров и иной молочной продукции (благодаря ячейкам, которые образованы на Серпянке, происходит отделение сыворотки, а брынза приобретает особо красивый внешний вид), для отделения сыворотки от молочного продукта, для изготовления дренажных ковриков для созревающих сыров, для отделения тяжелой фракции из молочных растворов.

Основні технологічні операції з використанням густої серп'янки для молочної промисловості — фільтрувальна тканина МТ-3-2

• Проціджує масу для видалення сироватки.
• Очищення молока від домішок.
• Дренажне пресування твердих та напівтвердих сортів сиру. Воно проводиться прямо в поршневих формах, вистелених фільтрувальною тканиною МТ-3-2 (виконує функцію дренажу).
• Формування бринзи, сичужних сирів. Сирне зерно укладають на серветку, зав'язують куточки та підвішують, щоб стікала сироватка.
• Сушіння сиру. Килимки з серпянки використовують як підкладки або для обгортання сирних голів.
• Дозрівання сирів із пліснявою. На сітці виростають суперечки корисних цвілевих грибків, що надають продукту неповторного смаку.

Крім молочних продуктів, за допомогою серп'янки фільтрують густі сиропи, вапняні та дифузійні соки.

Особливості застосування тканини серп'янка густа для молочної промисловості - фільтрувальна тканина МТ-3-2

Серпянка густая для молочной промышленности — фильтровальная ткань МТ-3-2 пригодна для многократного применения. Перед повторным использованием материал стирают в теплой воде без применения стирального порошка, а потом сушат в тени. Возможна дезинфекция слабыми растворами кислот и щелочей, кипячение. Вымытую и обеззараженную ткань производители советуют держать в холодильнике, чтобы не допустить размножения патогенных микроорганизмов и появления неприятного запаха.

Вы также можете посмотреть другие фильтровальные ткани в нашем магазине.